Salame al cioccolato

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Ingredienti

2 cucchiai Cacao amaro
2 cucchiai Zucchero semolato
1 fila Biscotti secchi biscotti oro saiwa
1 intero Uovo
125 g Burro

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Salame al cioccolato

Cucina:

Il salame di cioccolato o salame dolce sarà apprezzatissimo sulle vostre tavole in occasione della Pasqua e del Natale in molte regioni italiane.

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Ingredienti

Due parole su questa ricetta

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Il salame di cioccolato è davvero troppo buono, ma così buono che davvero non si può resistere. Ma oltre ad essere buonissimo è davvero semplice da fare ed è anche una ricetta molto furba in quanto si può realizzare con molto tempo d’anticipo e perché no, anche surgelarlo in modo da averlo sempre a disposizione.

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Passaggi

1
Fatto

In una ciotola mettere il cacao, lo zucchero, e il burro precedentemente sciolto sull fuoco (facendo attenzione a non farlo bollire e facendolo raffreddare un pò).

2
Fatto

Mescolare il tutto e aggiungere l'uovo intero al composto freddo.

3
Fatto

Mescolare. Aggiungere la fila di biscotti Oro Saiwa spezzettati con le mani.

4
Fatto

Amalgamare il tutto e versarlo su un foglio di alluminio arrotolandolo per dargli la forma del salame.

5
Fatto

Metterlo in freezer per almeno 2/3 ore.

6
Fatto

Poi metterlo in frigo per almeno 4/5 ore in modo che si ammorbidisca per tagliarlo a fette.

La Nonna

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