Torta di ananas rovesciata
INGREDIENTI (8 persone): 150 g di burro ammorbidito 100 g di zucchero semolato bianco 250 g di farina 00 3 uova mezza bustina di lievito per dolci 100 ml di...
Classici
Panettone
INGREDIENTI (12 persone): 250 g di farina 00 250 g di farina Manitoba 12 g di lievito di birra fresco 60 ml di latte 4 uova intere 3 tuorli 160...
Cioccolata calda
INGREDIENTI (6 persone): 1 litro di latte intero o parzialmente scremato 240 g di cioccolato fondente a pezzetti 40 g di cacao amaro in polvere 50 g di amido di...
Chiffon cake al limone
INGREDIENTI (10 persone): 290 g di farina di riso 300 g di zucchero semolato finissimo 1 pizzico di sale mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 bustina di lievito vanigliato...
Tortini fondenti al cioccolato
INGREDIENTI (4 persone): 100 g di cioccolato fondente 100 g di burro 40 g di farina 00 60 g di zucchero 2 uova burro extra per imburrare gli stampini cacao...
Occhi di bue
INGREDIENTI (12 persone): 500 g di farina 300 g di burro freddo tagliato a pezzetti 200 g di zucchero a velo + un po per spolverare 1 pizzico di sale...
Torta alle noci Pecan
INGREDIENTI (12 persone): 160 g di farina fredda mezzo cucchiaino di sale fino mezzo cucchiaino di zucchero semolato 110 g di burro freddo tagliato a cubetti piccoli 50 ml di...
Torta golosa al cioccolato fondente
INGREDIENTI (10 persone): 200 g di cioccolato fondente 100 g burro 120 g zucchero semolato 100 ml di latte 200 g di farina 1 bustina di lievito per dolci 4...
Patate dolci
INGREDIENTI (30 persone): 400 g di biscotti tipo Gentilini 1 bicchiere di latte (125 ml circa) 100 g di latte condensato 100 g di banana schiacciata cacao amaro in polvere...
Macaron al burro di arachidi
INGREDIENTI (30 persone): 180 g di albumi 200 g di farina di mandorle 200 g di zucchero a velo 100 g di zucchero semolato 75 ml di acqua burro darachidi...