Praline mascarpone e cioccolato
INGREDIENTI (20 persone): 4 tuorli 150 g di zucchero 300 g di mascarpone 50 g di burro morbido 300 g di biscotti secchi tritati (tipo Oro Saiwa) 100 g di...
Formaggi
Cheesecake alla zucca
INGREDIENTI (8 persone): 200 g di biscotti tipo Oreo 40 g di burro fuso 20 g di zucchero di canna 200 g di ricotta 120 g di zucchero semolato 2...
Chocolate cookies cheesecake
INGREDIENTI (8 persone): 180 g di biscotti tipo digestive 275 g di cioccolato fondente con nocciole (o mandorle) 300 g di Philadelphia 200 g di panna fresca 2 cucchiai di...
Crostata di Laura
INGREDIENTI (10 persone): 250 g di farina 00 250 g di zucchero 150 g di burro ammorbidito mezza bustina di lievito vanigliato 1 pizzico di sale 2 tuorli 200 g...
Coppette autunnali
INGREDIENTI (4 persone): 100 g di biscotti tipo digestive 20 g di burro fuso 320 g di tomini di mucca freschi (oppure Philadelphia) 170 g di yogurt greco 2 cucchiai...
Cheesecake leggera
INGREDIENTI (8 persone): 80 g di burro fuso 200 g di biscotti tipo digestive 250 g di Philadelphia light 125 g di yogurt magro (bianco o al gusto che preferisci)...
Tiramisu alle pesche
INGREDIENTI (6 persone): 250 ml di succo di pesca 3 pesche noci 250 g di mascarpone 3 uova 90 g di zucchero 300 g di savoiardi 1 pizzico di sale...
Cheesecake alle fragole
INGREDIENTI (12 persone): 200 g di biscotti tipo digestive o Oro Saiwa 80 g di burro fuso 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (oppure 1 fiala di aroma alla vaniglia)...
Palline Nutella e cocco
INGREDIENTI (30 persone): 700 g di biscotti tipo pan di stelle 400 g di Nutella 250 g di mascarpone cocco secco grattugiato q.b. PREPARAZIONE: Queste palline sono davvero semplici e...
Tiramisu senza caffè
INGREDIENTI (10 persone): 5 uova 5 cucchiai di zucchero 500 g di mascarpone 3 cucchiai di cacao dolcificato in polvere 250 ml di latte caldo 200 g di pavesini cacao...